I vitigni reggiani nell’elenco di Vincenzo Bertozzi (1840)

Nel 1840 Vincenzo Bertozzi, in un manoscritto intitolato «Viti della provincia di Reggio», compila uno dei più ricchi elenchi ottocenteschi dei vitigni reggiani: 62 varietà a bacca nera e 46 a bacca bianca, molte indicate con il nome dialettale. È una testimonianza fondamentale della biodiversità viticola della provincia di Reggio Emilia, in cui molti autori — da Vincenzo Tanara (1661) a Filippo Re (1805), Claudio Dalla Fossa (1811), Augusto Pizzi (1891) e Carlo Casali (1915) — hanno tracciato elenchi che nominano complessivamente più di cento vitigni. I nomi che rimandano a una scheda dell’enciclopedia — con il nome canonico, il sinonimo dialettale o come biotipo — sono collegati.

Vitigni a bacca nera (62)

Aleatico di Firenze, Amabile di Genova, Ambruscòn, Artemino, Balsamina, Bazzolèina, Bècch ròss, Bermestone, Berzmèin (Berzemino o Marzemino), Berzmein gross, Berzmein zentil, Berzmein grùppel, Berzmein pass, Berzmein selvàdegh, Brineda, Bronzeina, Cannaiolo, Covra, Covrèin, Cunza mòst, Frasconéra, Lambrusca (diverse varietà), Lambrusco dei frati, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco di Sorbara dal plò ròss, Lambrusco olivina, Lambrusco salamina, Lambrusco salamina grossa, Lanzelòtta, Monferrato, Moscadlèina, Nigherzól, Nigron, Occhio di Pernice, Paradisa, Postizza zentila, Prefosco, Rabbiosa, Rabbiósa zentila dal piccol ross, Rossaròn, Rosséra, Rosso di Bertinoro, Rosso di Savoja, Salamanna, S. Giovés, Selvadga o Uva d’or, Selvàdga zentila, Selvarezza, Sciocchètta, Scorza Amèra, Simonina, Termarèina (n.), Tintoria, Uva aromatica, Uva da sàbba, Uva della quercia, Uva ed Po, Uva odor di viola, Uva S. Maria, Uva tòsca, Uva unica, Uvetta ed Bersell.

Vitigni a bacca bianca (46)

Bertlòtta, Bianca ovél, Cannaiola, Chèga móst, Dolzóla, Grappell, Giottina, Greco, Lambrusca, Lugliatica, Malisa, Malvasia, Malvasia cedrata, Malvasia di Firenze, Moscatello, Moscatello di Candia, Moscatello di Firenze, Moscato di Frontignano, Moscato di Valenza, Occhio di gatto, Occhio di Pernice, Pavaràna, Pignolèina, Redga, Redga grossa, Salamanna, Spargoleina, Squarzafòja, Terbianella, Termarèina (b.), Tocai, Trebbiano, Trebbiano Moscato, Trebbiano di Modena, Uva dall’òcc, Uva dal dóu còvi, Uva d’oro grossa, Uva fasola, Uva massima, Uva montanera, Uva passerina, Vernaccia, Vernazzina, Vernazzola, Zèdra, Zibibbo di Spagna, Zibibbo lungo o Uva galetta.

Fonte: V. Bertozzi, «Viti della provincia di Reggio», manoscritto, 1840 (62 uve nere, 46 bianche).