Cardi storici d’Italia

Cardi da costa della tradizione orticola italiana, legati alla cucina invernale e delle feste. Questa sezione raccoglie le varietà storiche documentate nell’enciclopedia.

Le varietà

  • Colore non documentato
    Cardo Gigante di Romagna [gób] Emilia-Romagna

Legenda — [quadre] = sinonimi; eventuali (tonde) interne = autore e anno della prima attestazione del sinonimo · nomi delle regioni = territori di attestazione