I fichi (Ficus carica) coltivati in Italia comprendono numerose cultivar locali, da tavola e da essiccazione, legate soprattutto agli ambienti caldi e collinari. Questa sezione raccoglie le varietà storiche documentate nell’enciclopedia.
Le varietà
1 scheda
- Fico Dottato (C. Fideghelli (a cura di), Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I, CREA-MiPAAF, 2016, pp. 51, 352-354 (cita Jacini 1877; Marenghi 1909; L.A. Casella 1915; D. Casella 1933; Vallese 1909))
Legenda — tra (tonde) le fonti