Indice dell'agrobiodiversità
Enciclopedia dell’agrobiodiversità emiliana e romagnola
Il contenuto di questa pagina è in continuo aggiornamento, mano mano che trovo nuove fonti, segnalazioni, trovo o scatto nuove forot o scrivo un nuovo articolo.
Tabella dei Contenuti
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Vuoi parlare di frutti antichi, di vecchie varietà orticole, di ricette perdute, di grani antichi, dell’alimentazione dei popoli antichi o di tradizioni contadine ormai dimenticate, condividere un ricordo o segnalare la presenza di esemplari unici o altri custodi della tua zona?
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Frutti antichi e vitigni autoctoni
I Vitigni
- Africogna
(De Crescenzi, 1309) BO - Agresta (?. Cusmano, 1889; F. Carega, 1879) BO
- Agrestone (F. Carega, 1879) BO
- Albana Bianca [Greca di Ancona (b. Cavazza, 1914); Uva di Bertinoro (b. Cavazza, 1914)] (A. Bacci, 1595; Cusmano, 1889; b. Boll. Ampelografico f.X, 1979; b. Pincetti/Vicini e Caula, 1752; G. Acerbi, 1825)
- Albana dalla Forcella (b. Boll. Ampelografico f.X, 1979)
(De Crescenzi, 1309) BO
Mele
- Abbondanza RER V 018
- Azzarola RER V 0134
- Calera RER V 0136
- Campanino RER V 019
- Cavicchio RER V 0132
Pere
- Angelica RER V 080
- Avallo RER V 091
- Bianchetto RER V 0144
- Bianchino RER V 094
- Butirra estiva RER V 0147
Pesche
- Bella di Cesena RER V 063
- Buco incavato RER V 089
- Pesca Carota RER V 064
- Pesca noce spiccagnola di Romagna RER V 0117
- Rossa di Trenti RER V 0119
Albicocche
- Albicocco nero del Papa di Rontana RER V 0154
- Reale di Imola RER V 060
- Tonda di Tossignano RER V 079
Ciliegio Dolce
- Corniola RER V 062
- Durone della Marca
- Flamengo RER V 0157
- Giambella RER V 0158
- Mora di Vignola RER V 014
Ciliegio Acido
- Amarena Piacentina RER V 0159
Castagno
- Biancherina RER V 067
- Carrarese RER V 068
- Ceppa RER V 069
- Loiola RER V 070
- Marrone di Campora RER V 071
- Mascherina RER V 072
- Molana RER V 073
- Pastinese RER V 074
- Pertegassa RER V 0127
- Pistolese RER V 075
- Raggiolana RER V 076
- Rossola RER V 077
- Salvano RER V 078
Melograno
- Grossa di Faenza RER V 096
Susino Europeo
- Occhio di pernice RER V 0114
- Vacazza Zebeo RER V 0113
- Zucchella RER V 061
La regione ha messo a disposizione anche schede per la classificazione di azzeruoli, biricoccoli, fichi e loto. Al 2024, non ci sono varietà iscritte.
Cereali e grani antichi
Frumento Tenero
- Autonomia B RER V 175
- Calbigia Rossa [Calbigia Rossa di Faenza] RER V 189
- Bianchella [Bianchetta, Civitella,Gentile bianco con le reste] RER V 184
- Calbigia [Calbigia Bianca] RER V 185
- Calbigia Rossa RER V 189
- Inalettabile RER V 173
- Terminillo RER V 172
- Virgilio RER V 174
Frumento Duro
- Grano del Miracolo RER V 0108
Mais
- Mais da Polenta Rosso di Rasora RER V 198
- Mais da polenta Principe di Scavolino RER V 200
- Mais da pop corn di Casola Valsenio RER V 199
- Mais di Santa Sofia Romualdi RER V 0176
Orzo
- Leonessa RER V 0126
Farro
- Farro Dicocco – Farro Monococco 16318 del 31-12- 2012
Orticole
Carciofi
- Moretto RER V O85
Cardo
-
- Cardo di Bologna RER V 0120
- Cardo di Bologna
-
- Cardo Gigante di Romagna RER V 0107
- Cardo Gigante di Romagna
Cavolfiore
- Cavolfiore 16103 del 12.12.2021
Cipolla/Scalogno
- Borrettana RER V 0121
- Cipolla dell’Acqua di Sant’Arcangelo di Romagna
- Cipolla Grossa Compressa di Carpi
Cocomero/Anguria
- Cocomero da mostarda a semi beige RER V 097
- Cocomero da mostarda a semi rossi RER V 098
- Cocomero romagnolo da Marmellata RER V 202
- Santa Vittoria RER V 099
Melone
-
- Banana RER V 0101
- Banana di Lentigione RER V 0100
- Ramparino RER V 0103
- Rampichino RER V 201
- Rospa RER V 0102
- Banana
Pomodoro
- Invernale di Biserno RER V 204
- Ladino di Pannocchia RER V 0124
- Pomè RER V 205
- Riccio di Parma RER V 0123
- Riccio Grosso RER V 0122
- Tondo da serbo di Villa Ghigi RER V 203
Zucca
-
- Zucca Cappello da prete a semi beige RER V 0104
- Zucca Cappello da prete a semi bianchi RER V 0105
- Zucca da Mostarda o Farina Cedar RER V 0125
- Zucca Verde di Bagnolo RER V 0106
- Zucca Cappello da prete a semi beige
Olivi
Olivi
-
- Ancognano 3 RER V 178
- Bianello RER V 162
- Campiglio RER V 179
- Capolga RER V 023
- Capolga di San Leo RER V 177
- Ancognano 3
Razze Animali Zootecniche
Bovini
- Vacca Bardigiana
- Vacca Garfagnina RER A022
- Vacca Bianca Modenese (Modena, Reggio Emilia) RER A005
- Vacca Modenese di Montagna
- Vacca Ottonese / Varzese / Tortonese
- Vacca Pontremolese
- Vacca Rossa Reggiana
- Vacca Romagnola
Equini
- Asino Romagnolo RER A 020
- Cavallo Agricolo da Tiro Pesante Rapido
- Cavallo Bardigiano
- Cavallo del Ventasso
Ovini
-
- Pecora Appenninica
- Pecora Cornella Bianca
- Pecora Cornigliese
- Pecora Modenese-Pavullese o Balestra
- Pecora Nostrana
- Pecora Zucca
- Pecora Appenninica
Suini
Suino Mora Romagnola 
-
- Suino Nero di Parma
- Suino Nero di Parma
-
- Suino Nostrale di Modena
- Suino Nostrale di Modena
-
- Suino Rigato di Modena
- Suino Rigato di Modena
Polli
-
- Pollo Comune Bolognese
- Pollo Modenese o Fulva di Modena
- Pollo Romagnolo
- Pollo Comune Bolognese
Tacchini
-
- Tacchino Lilla di Corticella
- Tacchino Lilla di Corticella
-
- Tacchino di Parma e Piacenza
- Tacchino di Parma e Piacenza
-
- Tacchino Romagnolo
- Tacchino Romagnolo
Anatre
- Anatra Romagnola
Oche
Oca Romagnola 
Colombi
- Colombo Cravattato Rondone
- Colombo Occhialone di Parma
- Colombo Piacentino
- Colombo Reggianino
- Colombo Romagnolo
- Colombo Sottobanca
- Triganino Modenese
Conigli
- Coniglio Comune Romagnolo
Legenda
RER V xxx – Con questo codice sono identificate razze e varietà che vengono proposte al repertorio volontario della biodiversità regionale, ovvero un database che contiene le razze e varietà segnalate, ma che ancora non sono passate ad un riconoscimento nazionale. Questo repertorio è stato istituito per la Legge Regionale N. 1/2008 TUTELA DEL PATRIMONIO DI RAZZE E VARIETÀ LOCALI DI INTERESSE AGRARIO NEL TERRITORIO EMILIANO-ROMAGNOLO. Nelle tabelle che trattano queste registrazioni c’è anche una voce “n. di determina”. La determina è il numero assegnato alla decisione presa per registrare quella particolare varietà o razza, in questo caso.
La fuffa burocratica è qui https://demetra.regione.emilia-romagna.it/al/articolo?urn=er:assemblealegislativa:legge:2008;1