Uva ’d du Color
Uva Galletta Nera
Vitigno · Emilia-Romagna
Scheda di ricerca in corso. Luigi Savani nel 1841 registra la galletta nera gentile fra le uve nere da vino presenti nelle coltivazioni modenesi.
Attestazione modenese (1841)
La voce compare nell’elenco delle «più usate uve da vino squisito» che Savani dice di trovare «nelle nostre coltivazioni». In questo passo non ne fornisce caratteri morfologici ulteriori.
La relazione con altre Gallette nere o rosse documentate fuori Modena deve essere verificata fonte per fonte.
Fonte: L. Savani, Istruzione pratica per la coltivazione della vite, 1841, p. 70.
