Uva Preta

Scheda di ricerca in corso. La Preta è una denominazione storica attestata nel Modenese da Luigi Savani nel 1841.

Attestazione modenese (1841)

Nell’Istruzione pratica per la coltivazione della vite, Savani include la Preta fra le uve che «fra noi» erano più usate da serbarsi, o «sezzaje», conservate su stuoie, canneti o arelle, in cesti oppure appese, per essere mangiate in inverno e primavera.

La fonte non ne specifica il colore né fornisce una descrizione ampelografica sufficiente a identificarla con sicurezza con una cultivar moderna.