Uva Mantovana

E’ specie di uva (bianca) particolare d’alcune ville, rassomigliante alla Bigarella, ma di grana alquanto più grosse, dolci e quasi melate. È migliore da mangiarsi che da far vino¹.

1. Maini, Luigi – L’Indicatore Modenese n. 12 “Catalogo alfabetico di quasi tutte le uve o viti conosciute e coltivate nelle provincie di Modena e Reggio secondo i loro nomi volgari con altre osservazioni relative” – 1851 ↩︎

Nome dialettale reggiano: mantvàna (uva bianca) (Carlo Casali, I nomi delle piante nel dialetto reggiano, Reggio Emilia, 1915).