Pera Russeju
Frutto · Calabria
Pera Russeju è un ecotipo locale di Pyrus communis documentato dall’Atlante della Biodiversità ARSSA/Regione Calabria (2011) nelle colline del Catanzarese.
Caratteri documentati
La raccolta è indicata fra la terza decade di luglio e la prima decade di agosto. Il frutto presenta buccia gialla con sovracolore rossiccio soprattutto sulla parte esposta al sole e polpa bianca.
ARSSA segnala un aroma intenso, tipico delle antiche varietà, e indica la ticchiolatura fra le avversità chiave. Il giudizio complessivo è buono; la fonte la considera una primizia della zona e collega la maturazione alla festa di S. Elia, patrono di Olivadi.
Rapporto con Russeglia
Il repertorio nazionale CREA registra una cultivar calabrese denominata Russeglia, ma nelle fonti attualmente verificate non emerge una catena sinonimica esplicita che identifichi Russeju e Russeglia come la stessa cultivar. Cornucopia mantiene pertanto le due denominazioni in voci distinte, registrando soltanto il forte confronto onomastico e territoriale.
Fonte
ARSSA Regione Calabria, Varietà locali di fruttiferi in Calabria. Atlante della Biodiversità, 2011, scheda “Russeju”, pp. 227–228.
