Pera Pirajna

Pera Pirajna è un ecotipo locale di Pyrus communis documentato dall’Atlante della Biodiversità ARSSA/Regione Calabria (2011) nel comprensorio Decollatura – Serrastretta (CZ).

Caratteri documentati

La raccolta è indicata nella seconda e terza decade di ottobre. Il frutto è molto serbevole e non è consumabile subito per l’elevata astringenza, che scompare dopo alcuni mesi di conservazione invernale o con la cottura.

Distinzione da Pirainu

La Pirajna è distinta dalla Pirainu/Pirainaru documentata da ARSSA come Pyrus pyraster: la somiglianza nominale non prevale sulla differenza di specie.

Fonte

ARSSA Regione Calabria, Varietà locali di fruttiferi in Calabria. Atlante della Biodiversità, 2011, scheda “Pirajna”, Decollatura–Serrastretta.