Castagna Marrone di San Mauro

Frutto · Veneto

Cultivar di castagno autoctona della Veneto (Atlante CREA).

Cultivar di castagno autoctona segnalata in Veneto dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).1

Descrizione pomologica

Origine. intero territorio dei comuni veronesi di San Mauro di Saline, Badia Calavena, Tregnago e parte dei comuni di Roverè Veronese, Selva di Progno e Mezzane di Sotto Pianta vigoria media, portamento espanso, germogliamento intermedio, fioritura femminile n.d., impollinatori selvatici e cultivar di C. sativa della zona, produttività medio-elevata

Frutto. tipologia marrone casentinese, n. frutti per riccio 1-3, dimensione pezzatura medio-grande (90 frutti/kg), forma ovoidale quasi ellittica con apice poco rilevato, pericarpo sottile, colore marrone-rossiccio brillante, marcato con strie più scure, pellicola (e perisperma) colore nocciola non aderente, seme di colore biancastro, sapore dolce Raccolta in epoca intermedia – tardiva, protratta

Sensibilità alle avversità. mediamente sensibile al cancro corticale, a Phytophthora e a cinipide galligeno

Valutazione d’insieme. varietà apprezzata per i frutti gustosi destinati soprattutto al consumo fresco

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Castagno», scheda a cura di De Biaggi M., Mellano M.G., Beccaro G.L. . Bibliografia citata dalla scheda: Antoniazzi 2014.

  1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎