Albicocca Sant’Ambrogio di Firenze

Cultivar di albicocco autoctona segnalata in Toscana dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).¹

Descrizione pomologica

Origine. Toscana, ha avuto origine da seme nel 1850 nell’azienda delle Cascine (Firenze della Società Toscana di Orticoltura. Già nell’anno seguente alla sua segnalazione era commercializzata in Francia e poi diffusa in molti altri paesi (Austria, Germania, Romania) (Loschnig e Passecker, 1954) ed è stata a lungo inserita nei cataloghi di molti vivaisti italiani 

Albero.  vigoria elevata, fabbisogno in freddo elevato, fioritura precoce (+5 San Castrese), produttività elevata

Frutto. dimensione media, forma oblunga, buccia colore di fondo arancione, sovraccolore presente a macchie, polpa arancione chiaro-arancione, di consistenza medio-elevata, sapore buono, succosità media, nocciolo medio, rotondo, carena media, spicco, mandorla molto amara

Maturazione. medio-precoce, (- 5 San Castrese)

Sensibilità alle avversità. poco sensibile alle manipolazioni e scarsa sensibilità alla Monilia sia sui fiori che sui frutti

Valutazione d’insieme. varietà rustica, produttiva, con frutti di qualità non eccezionali, sapore acidulo se colti immaturi

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Albicocco», scheda a cura di C. Iacona, R. Guerriero  . Bibliografia citata dalla scheda: Molon, 1901; Löschnig e Passecker, 1954; Della Strada et al., 1989; www.germoplasma.arsia.toscana.t, 2003 .

1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎