Anatra Romagnola
Maiale Nero Siciliano
Razza animale · Sicilia
Il Nero Siciliano è una razza suina autoctona italiana a limitata diffusione, riconosciuta nel Libro genealogico nazionale ANAS con codice NS. È caratterizzato da mantello prevalentemente nero e oggi è particolarmente presente nei rilievi boschivi della Sicilia nord-orientale, soprattutto sui Monti Nebrodi.
Il programma di conservazione è attivo dal 2001. Le denominazioni locali comprendono Nero dei Nebrodi, Nero delle Madonie, Nero dell’Etna e Nero ibleo. Scheda provvisoria: la cronologia delle attestazioni sarà approfondita.