Pera Zammarrino

Frutto · Puglia

Cultivar di pero autoctona della Puglia (Atlante CREA).

Cultivar di pero autoctona segnalata in Puglia dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).1

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. vecchia varietà presente nelle province di Brindisi e Lecce

Albero. vigoria media, portamento espanso, fioritura media, produttività media

Frutto. dimensione piccola, forma turbinata breve, buccia giallo-verde con sovraccolore rosso brillante mediamente esteso, sottile e liscia, polpa succosa, sapore intermedio Raccolta terza decade di luglio-prima decade di agosto

Sensibilità alle avversità. varietà sensibile alla ticchiolatura

Valutazione d’insieme. varietà estiva con frutti di pregevoli qualità gustative, usati per il consumo fresco

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Pero», scheda a cura di P. Biscotti, F. Minonne, P. Venerito. Bibliografia citata dalla scheda: Minonne, 2007; ISPRA 2010..

  1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎

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