Pesca Tabacchiere

Descrizione pomologica

Origine. la prima pesca a frutto piatto è stata introdotta nel secondo dopoguerra nella Ducea di Nelson in territorio di Maniace (Catania); all’epoca all’interno del feudo era condotta attività sperimentale per l’introduzione di piante da frutto nella valle del Simeto, fino ad allora coltivata esclusivamente con specie erbacee. Dalla cultivar iniziale, per propagazione per seme, sono state ottenute diverse nuove cultivar che differiscono per epoca di maturazione e pezzatura. Il nome Tabacchiere è stato dato a queste cultivar per la forma del frutto che ricorda la scatola del tabacco da fiuto

Albero. vigoria media, fabbisogno in freddo medio-elevato, glandole fogliari globose/reniformi, fiore rosaceo fioritura da precoce a tardiva, allegagione medio-elevata, produttività da media a medio-elevata

Frutto. dimensione medio-piccolo, forma piatta, asimmetrica, linea di sutura incavata, cavità peduncolare mediamente profonda, buccia tomentosità media, aderente, di colore crema, sovraccolore rosso sfumato, diffuso dal 40 al 90%, polpa bianca, con rosso in polpa assente e rosso al nocciolo presente o assente, soda, tessitura media, sapore subacido e aromatico, nocciolo piccolo, globoso, aderente/non aderente

Maturazione. da fine giugno a fine agosto

Sensibilità alle avversità. resistenza alle manipolazioni non elevata

Valutazione d’insieme. la sua coltivazione si è diffusa lungo i due principali corsi di acqua del Massiccio etneo: la Valle del Simeto (Bronte, Maniace, Adrano e Biancavilla), ubicata a Sud-Ovest e la Valle dell’Alcantara (Moio Alcantara e Roccella Valdemone) posizionata sul versante Nord. Oggi la loro coltivazione si è molto ridotta a causa dell’introduzione delle moderne cultivar di pesche piatte, ma la richiesta del mercato locale non è cessata grazie ai pregevoli sapore ed aroma che caratterizzano i frutti

Selezioni clonali. Sicilia 1, Sicilia 2, Tabacchiera A, Tabacchiera B, Tabacchiera Currao, Tabacchiera Caudullo, Tabacchiera LR, Tabacchiera Luglio, Tabacchiera Moschetti, Tabacchiera Precoce Caudullo, Tabacchiera Precoce Moschetti, Tabacchiera Ruccheddu, Tabacchiera Serbaggiola, Tabacchiera Settembre, Tabacchiera Tardiva, Tabacchiera TC, Tabacchiera Torrisi

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Pesco», scheda a cura di M. Cutuli, C. Fideghelli, G. Della Strada. Bibliografia citata dalla scheda: : Caruso et al., 2006 e 2007; Caruso et al., 2015; Caruso e Cutuli, 2012; CRA FRU-ARSIAL, 2009 e 2011.