Pera Ruspu

Cultivar di pero autoctona segnalata in Sardegna dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).¹

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. cultivar della Sardegna, reperita a Nuchis, provincia di Sassari

Albero. vigoria scarsa, portamento assurgente-espanso, fioritura tardiva, produttività scarsa

Frutto. dimensione grossa, forma sferoidale o turbinata breve; buccia verde chiaro, ruvida e molto spessa, con rugginosità reticolare diffusa per l’80% della superficie; polpa bianco-crema, di consistenza soda, succosità bassa e tessitura grossolana, poco sensibile all’ammezzimento; sapore senza particolari pregi, mediamente aromatica, poco astringente Raccolta prima-seconda decade di ottobre

Valutazione d’insieme. varietà invernale, interessante per la serbevolezza e la notevole dimensione dei frutti

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Pero», scheda a cura di I. Chessa, G. D’Hallewin, L. De Pau, M. Mulas, D. Satta. Bibliografia citata dalla scheda: Manca dell’Arca, 1780; Agabbio, 1994.

1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎