Noce Tumminara La Scala

Cultivar di noce autoctona segnalata in Sicilia dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).¹

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. Palermo Pianta vigoria media, portamento eretto, tipo di fruttificazione apicale, fioritura femminile n.d. , fioritura maschile n.d., impollinatori n.d. , produttività n.d

Frutto. dimensione media, forma oblata, guscio leggermente scanalato, chiusura delle valve debole, sutura poco profonda, facilità di rottura facile, mucrone medio, resa in sgusciato 49,70%, seme medio (6,80 gr) colore marrone chiaro. Raccolta fine settembre Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note resa in VJXVFLDWR forma sapore ¿RULWXUD femminile ¿RULWXUD PDVFKLOH HSRFDUDFFROWD bassa URWRQGD EXRQR LQWHUPHGLD tardiva tardiva 3LFFLULOOR cultivar autofertile; HVLVWHXQSUHVLGLR Slow Food medio-bassa ellittico- REOXQJD PHGLREXRQR tardiva tardiva tardiva 3LORQH  3LFFLULOOR YDULHWjUHVLVWHQWH DDQWUDFQRVLH batteriosi per la ripresa vegetativa molto tardiva elevata URWRQGR ovoidale EXRQR tardiva tardiva tardiva 3LFFLULOOR cultivar autofertile; LQWHUHVVDQWHSHUOD resa e la facilità GLODYRUD]LRQH  SUHVHQWHDQFKH LQ$EUX]]R Lombardia e 3LHPRQWH media ellittico- REOXQJD scarso LQWHUPHGLD precoce precoce 3LORQH  3LFFLULOOR SURGXFH¿QRD  QRFLSHUUDFKLGH bassa ellittico- REOXQJD scarso LQWHUPHGLD LQWHUPHGLD tardiva 3LORQH  3LFFLULOOR il guscio è rugoso, appiattito, il JKHULJOLRQRQ riempie la cavità; QRQWURYDLPSLHJR LQIDOHJQDPHULDSHU ODVFDGHQWHTXDOLWj GHOOHJQR media ovata GDEXRQRD ottimo LQWHUPHGLD LQWHUPHGLD media 3LORQH  3LFFLULOOR YDULHWjDSSUH]]DWD ORFDOPHQWH per la qualità RUJDQROHWWLFD del gheriglio; SUHVHQWDHQGRFDUSR polimorfo, VXSHU¿FLH OLVFLDFRQEDVH DUURWRQGDWDHG DSLFHWHUPLQDQWH FRQPXFURQH HYLGHQWH

Sensibilità alle avversità. n.d.

Valutazione d’insieme. cultivar diffusa localmente, di buone caratteristiche organolettiche

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Noce», scheda a cura di I. Cutino, T.Caruso. Bibliografia citata dalla scheda: Cutino, 2008.

1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎