Ritornando sui passi della Forcella
[A integrazione e correzione dell’articolo Una forcella per i capelli.] La riscoperta dei vecchi vitigni bolognesi come l’uva Forcella nonostante un sistema ormai degenerato è
Luglio 6, 2024
Racconti di sapori dimenticati
Ricette, piante ed animali della nostra storia
Italy’s ancient fruit preserves: the history of mostarda 🏺
History of italian mostarda fruit preserve wih mustard seeds and cooed must
Maggio 1, 2023
The Traianus Decius apple of Modena 🍎
Attila, king of the Huns, may have been an undisputed symbol of atrocity, ‘earthquake and traccetia‘, but even he had to beat a retreat against
Aprile 20, 2023
Il Melo Decio di Modena 🍎
Attila, re degli Unni, sarà stato anche simbolo indiscusso di atrocità, “terremoto e traccetia“, ma persino lui dovette battere in ritirata contro il magister militum
Aprile 12, 2023