Uva Albanella siracusana
Uva Citana
Vitigno · Sicilia
Vitigno a bacca bianca della zona di Faro (Messina), a maturazione molto precoce. Grappolo compatto, buccia spessa e pruinosa, buona resistenza alla botrite.
Descrizione e riconoscimento
La varietà, a bacca bianca, è diffusa esclusivamente nella zona di Faro, in provincia di Messina, dove va attualmente contraendo la sua superficie.1
Caratteristiche
Caratterizzata dal grappolo compatto e dagli acini dotati di buccia spessa e fortemente pruinosa, questa cultivar ha una maturazione molto precoce e mostra una buona resistenza alle principali crittogame, specialmente alla botrite.
Uso enologico
Non esistono dati in merito alle caratteristiche organolettiche dei vini ricavati dalla sua vinificazione in purezza.
- A. Scienza, Dizionario dei vitigni antichi minori italiani, 2004, p. 66. ↩︎