Storia del Lambrusco
Sul canale del progetto un video dedicato al vitigno autoctono emiliano per eccellenza, il Lambrusco o meglio i Lambruschi in generale e il Lambrusco dalla
Gennaio 29, 2025
Racconti di sapori dimenticati
Ricette, piante ed animali della nostra storia
A new project has been launched (anche in italiano) 🍷
Short: follow me on Patreon English Since the moment I began to shape the Cornucopia project for the appreciation and dissemination of Italian historical agri-food
Aprile 7, 2024
Di Matrimoni e di Vigne e di storia rurale
La piantata, la vite maritata, l’alberata e altri antichi metodi di coltivazione.
Maggio 1, 2023
Storia della Mostarda
Le ossa di Plinio il vecchio erano provate da una gioventù passata in guerra tra i popoli germanici, la sua pelle screziata dalle cicatrici e
Aprile 24, 2023
Il Melo Decio di Modena 🍎
Attila, re degli Unni, sarà stato anche simbolo indiscusso di atrocità, “terremoto e traccetia“, ma persino lui dovette battere in ritirata contro il magister militum
Aprile 12, 2023