Uva Albanello
Uva Vissanello
Vitigno · Marche
Vitigno a bacca bianca marchigiano, biotipo del Pecorino. Presente ad Ascoli Piceno, usato per grado alcolico e acidità. Vino paglierino verdognolo, fragrante, solido ed equilibrato.
Descrizione e riconoscimento
Da considerarsi a tutti gli effetti un biotipo del vitigno Pecorino, da cui si distingue per lievi differenze ampelografiche, questo vitigno a bacca bianca chiamato anche Moscianino è presente sporadicamente nella provincia di Ascoli Piceno, dove viene generalmente usato in uvaggio con altre varietà locali per conferire loro grado alcolico ed acidità.1
Uso enologico
Se vinificato in purezza, genera un bianco paglierino con riflessi verdognoli, profumo fragrante e struttura solida, supportata da un’acidità e morbidezza in equilibrio fra loro.
- A. Scienza, Dizionario dei vitigni antichi minori italiani, 2004, pp. 97–98. ↩︎
