Uva Albanello

Descrizione e riconoscimento

L’Albanello è un vitigno a bacca bianca che produce vini bianchi asciutti di grande qualità e capaci di invecchiare. Morfologicamente simile in alcuni caratteri al Greco bianco, così come l’Albanella siracusana, mostra curiosamente una parentela genetica con l’Albaranzeuli bianco della Sardegna e con l’Elbling della Mosella.¹

Storia e diffusione

La sua coltivazione, dopo un periodo di fortissima contrazione a partire dai primi del Novecento, sta quasi cessando, anche se è in atto ad opera di alcuni Enti Pesaresi un interessante progetto di recupero.

Uso enologico

Vinificato in purezza, dà un vino di colore giallo dorato, aroma fine e delicato, di media struttura e buona acidità, con fin di bocca piacevolmente amarognolo.

1. A. Scienza, Dizionario dei vitigni antichi minori italiani, 2004, pp. 53–54. ↩︎