Uva Albaranzeuli bianco
Uva Caricagiola
Vitigno · Sardegna
Vitigno a bacca nera della Gallura sarda, di origine discussa (autoctono, corso o affine al Vermentino nero). Rustico e produttivo, vini rubino acceso.
Descrizione e riconoscimento
Sull’origine di questo vitigno a uva nera, diffuso quasi esclusivamente in Gallura, esistono numerose teorie: secondo alcuni sarebbe autoctono, secondo altri proveniente dalla vicina Corsica (dove viene chiamato Bonifaccencu o Carcaghjolu nero, ovvero «nero che dà molta uva»); secondo altri ancora deriverebbe dal Vermentino nero toscano o sarebbe imparentato con il Mourvèdre nero o Bonvedro portoghese.1
Caratteristiche
Di costituzione vigorosa ed elevata produttività, rustico, preferisce terreni di natura silicea, dove dà luogo a vini di colore rosso rubino acceso, con aroma di frutti rossi, ricco di tannini, di acidità contenuta.
- A. Scienza, Dizionario dei vitigni antichi minori italiani, 2004, p. 62. ↩︎
