Uva ’d du Color
Uva Canopum
Vitigno · Emilia-Romagna
Nome d’uva del libro IV di de’ Crescenzi (ca. 1304), senza corrispondenza individuata.
Canopum è un nome d’uva registrato da Pietro de’ Crescenzi nel Liber ruralium commodorum, intorno al 1304.1
Un nome senza corrispondenza
A differenza degli altri nomi latini del libro IV, per questo non è stata individuata né una forma corrispondente nel volgarizzamento della Crusca né un’identificazione con un vitigno noto. Resta un nome, e come tale è registrato: preferiamo conservare una voce che non sappiamo sciogliere piuttosto che attribuirla a caso. Vedi l’approfondimento sulle uve del Libro IV, dove il problema è discusso.
P. de’ Crescenzi, Liber ruralium commodorum, ca. 1304, libro IV; citazione dal volgarizzamento pubblicato dall’Accademia della Crusca. Vedi l’approfondimento Le uve di Pietro de’ Crescenzi.
- P. de’ Crescenzi, «Liber ruralium commodorum», ca. 1304, libro IV