Uva Canaiuola

Vitigno documentato da Pietro de’ Crescenzi nel Liber ruralium commodorum (c. 1304).

Menzione in Pietro de’ Crescenzi (c. 1304)

E canaiuola, la quale è bellissima uva, e da serbare, le quali tutte ad anni interpositi fruttificano.

Pietro de’ Crescenzi, Trattato dell’agricoltura (volgarizzamento del Liber ruralium commodorum, libro IV, cap. IV), c. 1304.