Merlot del Ferrarese

Scheda vino

In provincia di Ferrara, in varie zone dell’area viticola. Prodotto con uve Merlot. Ha colore rosso rubino; odore intenso, gradevole; sapore asciutto, caratteristicamente erbaceo, con vena amarognola, sapido; sugli 11°. Può invecchiare qualche anno. Si accompagna alle carni, servito lievemente fresco.¹

1. R. Di Corato, 2214 vini d’Italia, Sonzogno, Milano, 1975. ↩︎