Uva Grapposa

Vitigno documentato da Pietro de’ Crescenzi nel Liber ruralium commodorum (c. 1304), nel Bolognese.

Menzione in Pietro de’ Crescenzi (c. 1304)

E birbigoni, e cocerina, e grapposa, e fusolana, e bansa, che buon vin fanno: e alcuni anni sono molto feconde, e grandi grappoli abbienti, ma quasi ciascuno anno di frutto se ne vanno in fiore, non sofferenti in alcun modo il mollume.

Pietro de’ Crescenzi, Trattato dell’agricoltura (volgarizzamento del Liber ruralium commodorum, libro IV, cap. IV), c. 1304.