Uva ’d du Color
Uva Uvino
Vitigno · Emilia-Romagna
L’Uvino è un’antica uva tintoria a bacca nera del Guastallese.
L’ing. Cani (1808-09) lo descrive «uva nera di grano piccolo, con grappolo così pieno come una pannocchia di melgone, ha molto colore».1
- G.C. Cani, Lettere agrarie alla Colonia d’agricoltura del Crostolo, ca. 1808-09 (Biblioteca Maldotti, Guastalla). ↩︎