Uva Frankentaller

Il Frankentaller (frankenthal) è un’uva da tavola di origine centro-europea, documentata nel Piacentino nell’Ottocento.

Nel 1838 era disponibile presso il vivaio di Pietro Maserati a Piacenza; Rovasenda (1877) ne parla come «frankental» o «frankentaler», detto anche «grosse race».¹

1. P. Maserati, Supplimento al catalogo dello Stabilimento orticolo, Piacenza, 1838. G. Rovasenda, Saggio di una ampelografia universale, Torino, 1877. ↩︎