Uva Crovèn

Il Crovèn è un’antica uva a bacca nera parmense.

Carlo Malaspina (1859) lo registra traducendolo «corbina piccola»; il Lunario dei vitigni della provincia parmense (1872) ne dà la descrizione, con foglia mediocre quinquefida.¹

1. C. Malaspina, Vocabolario parmigiano-italiano, 1859; I vitigni della provincia parmense – Lunario per l’anno bisestile 1872. ↩︎