Uva Cravarino

Il Cravarino è un’antica uva a bacca nera dell’alta Val Tidone piacentina.

Giulio Bramieri (1788) lo dice «vitigno singolare al Piacentino nell’alto della Valle del Tidone», dal grappolo spargolo e acino minuto, oblungo e «negreggiante».¹

1. G. Bramieri, risposta alla Società Patriotica di Milano, 1788. ↩︎