Uva Balsamina

La Balsamina è un’antica uva da vino documentata nei Ducati fra Sette e Ottocento.

È elencata fra le uve più pregiate nel catalogo Maserati di Piacenza (1838); già Moreau de Saint-Méry, amministratore generale degli Stati di Parma, Piacenza e Guastalla, ricordava a inizio Ottocento il «vin Balsamin».¹

Identità genetica (2020)

Nello studio genetico a marcatori SSR (Pastore e altri, 2020) questa varietà è risultata un genotipo unico non registrato, non corrispondente ad alcuna cultivar nota né descritto in letteratura: è tra le 42 varietà mai censite e verosimilmente autoctone dell’Emilia-Romagna, considerate a rischio di estinzione e da conservare.

Fonte: C. Pastore e altri, «Genetic Characterization of Grapevine Varieties from Emilia-Romagna», American Journal of Enology and Viticulture, 2020.

1. P. Maserati, Supplimento al catalogo dello Stabilimento orticolo, Piacenza, 1838. M.L.É. Moreau de Saint-Méry, De la vigne et du vin, inizio XIX sec. ↩︎