Uva Altrugo

L’Altrugo è un’antica uva bianca piacentina.

Giulio Bramieri (1788) la descrisse come «uva d’acino mediocre e rotondo, gialla, di grappolo piuttosto picciolo e serrato… vino di mediocre forza e alquanto dolce»; il Foresti (1836) ne registra il dialettale «artrug».¹ Viala (1909) ne dava «barbesino» come sinonimo.²

1. G. Bramieri, risposta alla Società Patriotica di Milano, 1788; L. Foresti, Vocabolario piacentino-italiano, 1836. ↩︎
2. P. Viala – V. Vermorel, Ampélographie, 1909. ↩︎