Albana Liquoroso
Val Tidone
Vino · Emilia-Romagna
Vino bianco e rosso della Val Tidone piacentina. Il bianco da Malvasia, Moscato e Ortrugo; il rosso da Bonarda e Barbera.
Scheda vino
In provincia di Piacenza, nella zona della Val Tidone. Il bianco, prodotto con uve Malvasia, Moscato e Ortrugo, ha colore giallo paglierino; odore lievemente profumato; sapore asciutto, con lieve vena amabile; sugli 11,5°. Il rosso, prodotto con uve Bonarda e Barbera, ha colore rosso granata; odore marcato, vinoso; sapore asciutto e pieno; sui 12,5°. Può invecchiare qualche anno. Da tutto pasto, serviti fresco (bianco) e lievemente fresco (rosso).1
- R. Di Corato, 2214 vini d’Italia, Sonzogno, Milano, 1975. ↩︎