Bonarda dei Colli Piacentini

Vino · Emilia-Romagna

Vino rosso dell'arco collinare piacentino (Ziano-Castell'Arquato), da uve Bonarda/Croatina. Rubino carico, abboccato, circa 12°. Da dessert.

Scheda vino

In provincia di Piacenza, nella zona dell’arco collinare che va da Ziano a Castell’Arquato. Vino locale prodotto con uve Bonarda dette anche Croatina. Ha colore rosso rubino carico; odore vinoso; sapore normalmente abboccato; sui 12°. Resiste all’invecchiamento per qualche anno. Vino da dessert, servito moderatamente fresco.1

  1. R. Di Corato, 2214 vini d’Italia, Sonzogno, Milano, 1975. ↩︎