Bianco di Romagna

Scheda vino

Vino locale prodotto nelle province di Ravenna, Bologna e Forlì. Ha come base le uve Albana e Trebbiano, con aggiunta di altre uve locali secondo la coltivazione e l’estro del produttore. Ha colore giallo paglierino, tendente al dorato; odore tenue; sapore asciutto, talvolta con lieve vena amabile; sui 10,5°. Non resiste all’invecchiamento. Vino da tutto pasto.¹

1. R. Di Corato, 2214 vini d’Italia, Sonzogno, Milano, 1975. ↩︎