Bianco dell’Abbazia

Vino · Emilia-Romagna

Vino bianco di Monte San Pietro (BO) da uve Albana. Paglierino scarico, quasi cartaceo, sapore secco, circa 12°. Da aperitivo e pesce.

Scheda vino

In provincia di Bologna, nella zona di Monte San Pietro. Tutelato dal Consorzio volontario. Prodotto con uve Albana. Ha colore giallo paglierino scarico, quasi cartaceo; odore delicato; sapore secco; sui 12°. Non è da invecchiamento. Da aperitivo e da pesce, servito fresco.1

  1. R. Di Corato, 2214 vini d’Italia, Sonzogno, Milano, 1975. ↩︎

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