Barbera di Monte San Pietro

Vino · Emilia-Romagna

Vino rosso del Bolognese (Monte San Pietro), tutelato dal Consorzio locale. Rubino intenso, asciutto, circa 12°.

Scheda vino

Tutelato dal Consorzio volontario per la difesa dei vini tipici di Monte San Pietro. In provincia di Bologna. Prodotto con uve Barbera. Ha colore rubino intenso; odore vinoso; sapore asciutto; sui 12°. Può invecchiare alcuni anni. Da tutto pasto, si accompagna altresì agli arrosti di carne bianca. Servito a temperatura ambiente.1

  1. R. Di Corato, 2214 vini d’Italia, Sonzogno, Milano, 1975. ↩︎

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