Uva Bianco dritto
Uva Moscato di Terracina
Vitigno · Lazio
Vitigno bianco laziale di Latina, parente del Moscato di Alessandria (Zibibbo). Vini aromatici esili e speziati, in ripresa. Buona adattabilità e resistenza.
Descrizione e riconoscimento
Vitigno bianco originario della provincia di Latina, ha una parentela con il Moscato di Alessandria, meglio conosciuto in Sicilia come Zibibbo, ed è stato in passato impiegato prevalentemente come uva da tavola, sebbene sia in grado di dare luogo a vini delicatamente aromatici, di struttura esile, leggeri di alcool e di notevole finezza, dal particolare sapore speziato, oltre che muschiato, sicuramente da valorizzare per le loro caratteristiche organolettiche.1
Storia e diffusione
Per questo motivo, la sua coltivazione, fino alla fine del secolo scorso limitata a pochi ceppi, sta ultimamente mostrando cenni di ripresa.
Caratteristiche
Fra i suoi pregi, un’ottima adattabilità a varie condizioni ambientali e una buona resistenza alle principali malattie.
- A. Scienza, Dizionario dei vitigni antichi minori italiani, 2004, p. 81. ↩︎