Racconti di sapori dimenticati, il blog di Cornucopia 🌱🌞🍂❄

Tag: Vacca Garfagnina

Comizi Agrari Cornucopia – la vacca di razza Garfagnina e Pontremolese

Parte della conferenza tenutasi a Castelfranco Emilia sulla storia di quattro razze autoctone dell’antico ducato di Modena e Reggio. Conferenza di Mario Valcavi. Oggi parliamo delle razze montanare. La Razza Garfagnina Conosciuta anche come “Nostrana”, “Modenese di monte” o “Grigia…

Torna in alto