- Frumento Ardito (Repertorio regionale RER (L.R. 1/2008), scheda RER V 207, 2024; N. Strampelli, 1907) BO
- Frumento Autonomia B ⬡
- Frumento Bianchella ⬡ [Bianchetta, Civitella,Gentile bianco con le reste]
- Frumento Calbigia ⬡ [Calbigia Bianca]
- Frumento Calbigia Rossa ⬡ [Calbigia Rossa di Faenza]
- Frumento Fiorello
- Frumento Gentilrosso mutico ⬡
- Frumento Inalettabile ⬡
- Frumento Mara ⬡
- Frumento Marzuolo del Cimone ⬡ (anche Tradizioni e Sapori di Modena)
- Frumento Mentana ⬡
- Frumento Mutina ⬡ (anche Tradizioni e Sapori di Modena)
- Frumento Risciola ⬡ (anche Tradizioni e Sapori di Modena)
- Frumento Terminillo ⬡
- Frumento Virgilio
Legenda — ⬡ scheda in preparazione (voce censita, non ancora consultabile) · tra [quadre] i sinonimi storici · tra (tonde) le fonti · sigle = province di diffusione · int./alloc. = vitigno internazionale/alloctono