Castagna Rouffinette

Frutto · Valle d'Aosta

Cultivar di castagno autoctona della Valle d'Aosta (Atlante CREA).

Cultivar di castagno autoctona segnalata in Valle d’Aosta dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).1

Descrizione pomologica

Origine. varietà coltivata in bassa Valle d’Aosta (AO). L’ubicazione della pianta madre è in Comune di Perloz (fraz. Estellé, 1.010 m s.l.m.) Pianta vigoria media, portamento chioma conica, germogliamento seconda decade di maggio, fioritura femminile prima decade di luglio, impollinatori selvatici e varietà di C. sativa della zona, produttività media

Frutto. tipologia castagna, n. frutti per riccio 1, dimensione media pezzatura (95 frutti/kg), forma ellittica, pericarpo marrone aranciato e striature poco evidenti, pellicola (e perisperma) sottile e facilmente separabile dal seme, seme di colore crema e compatto, sapore scarso Raccolta prima decade di ottobre

Sensibilità alle avversità. mediamente sensibile a cancro corticale

Valutazione d’insieme. castagne adatte alla bollitura

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Castagno», scheda a cura di Barrel A., Trasino C.. Bibliografia citata dalla scheda: Trasino 2006.

  1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎