Il ciliegio dolce (Prunus avium) è presente in Sicilia con antiche cultivar locali, in particolare sull’Etna, dove il gradiente altitudinale del vulcano dilata il calendario di maturazione e permette raccolte tardive alle quote più alte. Fra le accessioni etnee documentate figura la Cirasuni, ciliegia bicolore rossa su fondo giallo-dorato.
- Ciliegia Cirasuni dell’Etna [Cirasuni] (C. Bonfanti, A. Continella, A. Gentile, S. La Malfa, «Antichi frutti dell’Etna», LetteraVentidue)
Legenda — tra [quadre] i sinonimi storici · tra (tonde) le fonti