Fico Callara

Cultivar di fico autoctona segnalata in Marche dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).¹

L’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016) la segnala come cultivar autoctona anche in Umbria.²

L’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016) la segnala come cultivar autoctona anche in Abruzzo.³

L’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016) la segnala come cultivar autoctona anche in Molise.⁴

Descrizione pomologica

Origine. non nota. Varietà coltivata da secoli sulle coste adriatiche, ma particolarmente diffusa in Abruzzo e Umbria

Albero. vigoria media, portamento espanso, lamina fogliare trilobata senza speroni, tipo di fruttificazione bifera, con prevalente produzione di forniti, produttività media di fioroni, elevata di forniti

Frutto. forniti (e fioroni): dimensione media, forma sferica appiattita (piriforme nei fioroni), buccia rossa violacea, verdastra al picciolo, con fenditure longitudinali (anche nei fioroni), ostiolo aperto con fenditure a raggiera, polpa rosso granato, poco aromatica (come nei fioroni), succosa, sapore dolce mielato

Maturazione. precoce dei fioroni, medio tardiva dei forniti

Sensibilità alle avversità. entrambe le fruttificazioni hanno resistenza media sia alle manipolazioni che all’ammezzimento

Valutazione d’insieme. varietà apprezzata sia per i fioroni, belli e gustosi, sia per i forniti ottimi per il consumo fresco

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Fico», scheda a cura di G. Grassi, M. Greggio. Bibliografia citata dalla scheda: Arice 2013, Casini et al. 1990, Guarino 1995, Grassi 1991, Nanni 1987.

1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎
2. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎
3. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎
4. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎