Fico Colummu Nero

Cultivar di fico autoctona segnalata in Puglia dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).¹

Descrizione pomologica

Origine. sconosciuta, ma coltivata da tempi antichissimi in tutto nel Mezzogiorno. Il termine Colummo indica il fiorone, e molti ottimi biotipi si sono differenziati e sono stati selezionati localmente soprattutto in Puglia, su suoli e capacità idriche diversi

Albero. vigoria elevata, portamento aperto, lamina fogliare pentalobata, raramente trilobata, a lobi allargatiacuti alle estremità, tipo di fruttificazione bifera, produttività elevata nei fioroni, media nei forniti

Frutto. fioroni e forniti: dimensione media, forma piriforme, con collo allungato e costolature regolari evidenti, i forniti invece sono ovoidali un po’ compressi, buccia viola, polpa chiara rosata, sapore dolce

Maturazione. precoce-intermedia sia nei fioroni che nei forniti

Sensibilità alle avversità. varietà resistente alle muffe, pur subendo spaccature dell’epidermide a seguito di pioggia prolungata

Valutazione d’insieme. molto diffusa in Salento e in particolare sulla costa Pugliese di Otranto-Leuca. Apprezzata per gli ottimi fioroni, belli e gustosi

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Fico», scheda a cura di F. Minonne, P. Belloni, N. Biscotti, P. Venerito . Bibliografia citata dalla scheda: Minonne 2007, Minonne et al. 2011.

1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎