- Uva Aleatica🔴 [Leatica (n. F. Aggazzotti, 1867, n. C. Casali, 1915); Aleatico (n. Cavazza, 1914; n. N. Marzotto, 1925), Leatica Rossa (C. Casali, 1915) Alleatico (GPB, 1852); Aleatico Nero (n. Marzotto, 1925)] (n. F. Aggazzotti, 1867; F. Carega, 1879) AL BO FC MO RA
- Uva Avanà🔴 [Avenà, Vermaglio] (A. Scienza, 2004) TO
- Uva Barbera d’Avi🔴 (A. Scienza, 2004) TO
- Uva Barbrassa🔴 [Barberaccia] (A. Scienza, 2004) TO
- Uva Becouet🔴 [Biquet, Berla 'd crava] (A. Scienza, 2004) TO
- Uva Blanchet🟡 (A. Scienza, 2004) TO
- Uva Brunetta di Rivoli🔴 [Rosa nera, Valmasia, Tibaldi] (A. Scienza, 2004) TO BI AT CN
- Uva Doux d’Henry🔴 TO
- Uva Gamba di Pernice🔴 [Pernicine] (A. Scienza, 2004) AT
- Uva Grisa Nera 🔴 (A. Scienza, 2004) TO CN
- Uva Grisa Roussa🟣 [Ivernasso] (A. Scienza, 2004) TO
- Uva Liseiret
- Uva Monferato🔴 PR; RE
- Uva Moscato Bianco
- Uva Nascetta🟡 (A. Scienza, 2004) CN
- Uva Nebbiolo🔴 [Nebbioeul; Nebiolo fino d’Asti] PC; PR
- Uva Plassa 🔴 [Scarlattin] (A. Scienza, 2004) TO
- Uva Rastajola🔴 [Durera, Erbaluce nero] (A. Scienza, 2004) NO
- Uva Slarina🔴
- Uva Timorasso🟡 [Timoraccio] (A. Scienza, 2004) AL
- Uva Uvalino🔴 [Lambrusca, Lambruschino, Curnaiola] (A. Scienza, 2004) AL AT
Legenda — colore della bacca: 🟡 bianca, 🔴 nera, 🟣 rosata o grigia · tra [quadre] i sinonimi storici · tra (tonde) le fonti · sigle = province di diffusione · int./alloc. = vitigno internazionale/alloctono