Il pero antico del Lazio è ricchissimo e spesso montano: la Spadona di Castel Madama e le pere del Tiburtino, la Rossa di Maenza dei Lepini, la di Monteleone e la di Posta della Sabina e del reatino, la Coscia e le Moscatelle. Molte sono pere invernali, da cuocere o da serbo.
Antiche varietà di pere documentate in Lazio nell’enciclopedia Cornucopia. Le voci già pubblicate rimandano alle rispettive schede; le altre sono in corso di redazione.
- Pera Abitir (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Agostinella (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Angina (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Baccelli (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Barocca Invernale S. Vito (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Biancona (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Bottiglia (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Campanella (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Cannella ⬢ (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Castrese (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Ceppetto (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Cocozzola (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Coscia ⬢ (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Crustumia [{Crustumia (Plinio, 77 d.C.)}{Crustumina}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Pera De Lu Prete (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Del Principe (C. Fideghelli, 2016)
- Pera di Monteleone (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Di Posta (C. Fideghelli, 2016) RI
- Pera Di S. Cristina (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Falerna [{Falerna (Plinio, 77 d.C.)}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Pera Garofalo (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Mirandino Rosso ⬡ (Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016))
- Pera Moscatelle ⬢ (C. Fideghelli, 2016) Trentino-Alto Adige: BZ, TN
- Pera Paradiso (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Pratarea (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Rossa (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Rossa di Maenza ⬢ (C. Fideghelli, 2016) LT
- Pera Selleca (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Signina [{Signina (Plinio, 77 d.C.)}{testacea}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Pera Spadona di Castel Madama ⬢ (Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016))
- Pera Spadona Estiva ⬢ [pér spadún; spadùna d’istä; péra spadùna (dial. modenese)] (CIPA — ricerca sui frutti antichi dell’Appennino Modena Ovest; Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016)) Emilia-Romagna: MO
- Pera Tiberiana [{Tiberiana (Plinio, 77 d.C.)}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Pera Tunnella (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Uccone (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Urguina (C. Fideghelli, 2016)
- Pera Vernia (C. Fideghelli, 2016)
Legenda — ⬢ scheda con contenuto proprio (descrizione pomologica o ricerca storica); senza segno = voce censita, ancora da svolgere · ⬡ scheda in preparazione (voce censita, non ancora consultabile) · tra [quadre] i sinonimi storici · tra (tonde) le fonti · in grigio le province di altre regioni in cui la varietà è documentata · sigle = province di diffusione · int./alloc. = vitigno internazionale/alloctono