Uva Abrostine
Uva Vernaccia di San Gimignano
Vitigno · Toscana
Storico vitigno bianco toscano, base dell’omonimo vino DOCG; attestato fin dal medioevo.
La Vernaccia di San Gimignano è uno storico vitigno a bacca bianca della Toscana, alla base dell’omonimo vino (prima DOC italiana, poi DOCG), attestato a San Gimignano fin dal medioevo. Dà vini strutturati e di buona acidità.
Presenza in Emilia-Romagna
Alcune accessioni emiliano-romagnole coltivate sotto nomi locali sono risultate corrispondere alla Vernaccia di San Gimignano (Pastore e altri, 2020).
Fonte per l’identificazione in Emilia-Romagna: C. Pastore e altri, «Genetic Characterization of Grapevine Varieties from Emilia-Romagna», American Journal of Enology and Viticulture, 2020.
