Uva Barsaglina

Descrizione e riconoscimento

Conosciuta anche con il nome di Bersaglina, Massareta, questa varietà a bacca nera dall’acino medio-piccolo, con buccia spessa e molto pruinosa, è presente solo nella provincia di Massa Carrara, dove occupa una superficie complessiva di circa 33 ettari.¹

Storia e diffusione

In tale zona essa entra a far parte dell’uvaggio per la DOC Colli di Luni Rosso e l’IGT Val di Magra Rosso e Rosato.

Caratteristiche

Di produzione buona e costante, presenta una discreta resistenza ai principali parassiti ad eccezione dell’oidio, nei confronti del quale risulta sensibile.

Uso enologico

Le caratteristiche del vino che produce sono molto interessanti: colore rubino molto carico, intensi profumi di frutta rossa e nera, media struttura, tannini equilibrati.

1. A. Scienza, Dizionario dei vitigni antichi minori italiani, 2004, pp. 56–57. ↩︎