- Uva Aminea [{Aminea (Plinio, 77 d.C.)}{Amineae vites}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Apiana [{Apiana (Plinio, 77 d.C.)}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Arcelaca [{Arcelaca (Plinio, 77 d.C.)}{argitis (Virgilio)}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Bianco dritto🟡 ⬢ (A. Scienza, 2004) VT
- Uva Cannaiola di Marta🔴 ⬢ (A. Scienza, 2004) VT
- Uva Cisanese🔴 Emilia-Romagna: PR
- Uva Elvennaca [{Elvennaca (Plinio, 77 d.C.)}{Helvennaca}{Helvola}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Eugenia [{Eugenia (Plinio, 77 d.C.)}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Moscato di Terracina🟡 ⬢ (A. Scienza, 2004) LT
- Uva Murgentina [{Murgentina (Plinio, 77 d.C.)}{Pompeiana}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Nero buono🔴 ⬢ (A. Scienza, 2004) RM LT
- Uva Nomentana [{Nomentana (Plinio, 77 d.C.)}{rubellana}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Ottonese🟡 (A. Scienza, 2004) FR
- Uva Pizzarlona🟡 [Pizzutello] Emilia-Romagna: PC
- Uva Retica [{Retica (Plinio, 77 d.C.)}{Raetica}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Uva Venuncola [{Venuncola (Plinio, 77 d.C.)}{Venucula}{Venuncla}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
Legenda — ⬢ scheda con contenuto proprio (descrizione pomologica o ricerca storica); senza segno = voce censita, ancora da svolgere · colore della bacca: 🟡 bianca, 🔴 nera, 🟣 rosata o grigia · tra [quadre] i sinonimi storici · tra (tonde) le fonti · in grigio le province di altre regioni in cui la varietà è documentata · sigle = province di diffusione · int./alloc. = vitigno internazionale/alloctono