Le antiche varietà di ciliegia italiane, dalle coste dell’Istria alle valli alpine, rappresentano un patrimonio di biodiversità che Cornucopia raccoglie e documenta attraverso fonti storiche, agrarie e locali.
Emilia-Romagna
Ciliegio Dolce
Ciliegio Acido
Piemonte
- Ciliegia Amarena Piacentina ⬡
- Ciliegia Corniola ⬡
- Ciliegia Durone della Marca
- Ciliegia Flamengo ⬡
- Ciliegia Giambella ⬡
- Ciliegia Mora di Vignola ⬡
- Ciliegia Mora piacentina ⬡
- Ciliegia Pavesi ⬡
- Ciliegia Zambella [ĉrésa gembéla (dial. modenese)] (CIPA — ricerca sui frutti antichi dell’Appennino Modena Ovest) MO
Legenda — ⬡ scheda in preparazione (voce censita, non ancora consultabile) · tra [quadre] i sinonimi storici · tra (tonde) le fonti · sigle = province di diffusione · int./alloc. = vitigno internazionale/alloctono